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Gansos

Ganso Nevado (chen caerulescens), Ganso De Frente Blanca (anser albifrons) y Ganso Canadiense (branta canadensis)

Dentro de las aves acuáticas migratorias que llegan a México anualmente, el grupo de los anátidos (patos y gansos) es el más importante por su número e interés cinegético. Tamaulipas, por sus humedales y oferta de forraje (pastos y áreas agrícolas), destaca como la zona más importante del este de México (región Golfo) para la estancia de tres especies principales de gansos durante el período cíclico otoño-invierno. De éstos, el ganso nevado tiene la particularidad de ser el más común y además de tener la característica de contar con dos fases en su plumaje: blanco y azul, creando la idea de que son especies diferentes.

Los gansos son de hábitos gregarios, es decir, que vuelan y se alimentan en grupos, incluso anidan en colonias. Proceden de Canadá y Estados Unidos, y vuelan a través de rutas migratorias bien definidas.

En Tamaulipas, se distribuyen ampliamente y su caza tiene cada día más demanda, debido a sus interesantes poblaciones, además de  tratarse de  una actividad emotiva, que requiere destreza y gran esfuerzo, y que es objeto de exquisitos platillos.